Un accesoriu pentru matcha extrem de important!
Pamatuful (cunoscut si ca tel sau maturica) de bambus pentru preparea ceaiului matcha nu trebuie sa lipseasca unui iubitor adevarat al ceaiului japonez.
Descriere generala
Un accesoriu de bambus indispensabil in prepararea ceaiului Matcha. Pamatuful (6 cm x 11 cm) se foloseste pentru amestecarea, dupa turnarea apei peste pudra de ceai, pentru omogenizarea pudrei si pentru a ajunge la atat de placuta si rafinata spuma.
Modul de confectionare
Acest pamatuf special este obtinut prin prelucrarea manuala a unei singure bucati de lemn de bambus, care este taiata in fasii fine cu ajutorul unui cutit. Realizarea acestui pamatuf este foarte minutioasa si necesita foarte multa indemanare. Aici, puteti viziona un videoclip detaliat despre modul de realizare a chasen-ului.
Modul de intretinere
Inainte de a utiliza pamatuful este indicat sa il lasati la inmuiat cateva secunde in apa calda. Acest procedeu ajuta lamelele de bambus din care acesta este alcatuit sa se desprinda una de cealalta.
Un alt aspect important este modul in care utilizati pamatuful, acesta nu trebuie sa atinga fundul castronului in timpul folosirii, ci sa ramana suspendat in lichid. Daca zgariati cu telul de fundul castronului riscati sa il deformati sau sa ii rupeti lamelele.
Este recomandat sa curatati pamatuful dupa fiecare utilizare. Pentru a realiza aceasta operatiune puneti apa calda intr-un bol, inmuiati pamatuful si apoi bateti cu el ca si cum ati prepara Matcha. La final, scoateti pamatuful din apa si scuturati-l de apa in exces. Daca este nevoie repetati procedeul.
Uscarea si depozitarea pamatufului se face pe un suport special, pe care il gasiti aici.
Dintre accesoriile necesare prepararii matcha, chasen-ul este primul pe care vi-l recomandam a fi achizitionat.
Culoare: alb
Achizitie verificata
Luiza,
Desi pare fragil din cauza lucraturii minutioase, este foarte rezistent, Il folosesc constant de multa vreme si s-a pastrat in stare perfecta. Este foarte delicat si isi face bine treaba.
Este foarte rezistent, lucrat in detaliu, din bambus calitate buna. Este nevoie de el pentru a prepara Matcha conform traditiei si a avea o experienta autentica. Procesul de preparare este in sine un moment de rasfat.
Este foarte rezistent, lucrat in detaliu, din bambus calitate buna. Este nevoie de el pentru a prepara Matcha conform traditiei si a avea o experienta autentica. Procesul de preparare este in sine un moment de rasfat.
Luiza,
Desi pare fragil din cauza lucraturii minutioase, este foarte rezistent, Il folosesc constant de multa vreme si s-a pastrat in stare perfecta. Este foarte delicat si isi face bine treaba.
RaspundeA fost util acest review?