Unitate De Masura: g
faina de naut*. *provin din agricultura ecologica.
Pentru obtinerea acestui produs, nautul este uscat si macinat. Procedeul strict asigura excluderea posibilitati unui contact cu alt tip de materie prima, astfel incat aceasta faina este 100% fara gluten, putand astfel sa fie savurata si de catre persoanele cu intoleranta la gluten sau cu boala celiaca. Gustul ei dulce si asemanator de nuci o face ideala in falafel, clatite, chiftele vegetariene,lipii, deserturi sau in alte preparate cu specific oriental.
Vegan: nu