Orez risotto Arborio alb

orez risotto Arborio alb. Provine din agricultura ecologica.

Mod de preparare: se pregatesc 600 ml supa, care se pune deoparte fierbinte. Se calesc 200 g orez in putin ulei, pana devine sticlos, se stinge cu o parte din supa de legume, pana se acopera orezul si se lasa la fiert, la foc mic. Dupa ce orezul a absorbit supa, se adauga din nou alta supa calda, amestecandu-se din cand in cand. Se repeta procesul pana cand se termina supa si orezul este fiert.